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广东烤鸭培训 烧腊培训 专业烧鸭培训 深井烧鹅培训 琵琶鸭技术培训 脆皮烧鸭培训 香烧琵琶的做法

2023-05-25 17:04:50

   琵琶鸭是南京板鸭的别称,是一道色香味俱全的名肴,属于金陵菜。南京板鸭驰名中外,因外形酷似琵琶,俗称“琵琶鸭”,或“香烧琵琶鸭”可以制作成不同风味口味(即可腌制原味五香味也可以在腌制过程加以辣椒面、孜然粉、花椒粉等)的脆皮烧鸭,因外形酷似琵琶,以其色泽红艳,皮酥脆甘香入味均匀为独特,深受广大食客欢迎。


厨辉,源远流长,历史悠久。“食在广州,品味粤煌”说的正是广州粤煌烧腊。

老字号粤煌烧腊具有多年丰富的酒家烧腊经验。

“粤煌烧腊”是广州本土的烧腊老字号,已有二十多年的经营历史。

香烧琵琶鸭制作视频
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当班学员制作香烧琵琶鸭

香烧琵琶鸭上料腌制

香烧琵琶鸭上叉上钩

刘学员展示琵琶鸭作品

琵琶烧鸭风干中

炭烧琵琶鸭过程

粤煌香烧琵琶鸭出品

当班学员制作琵琶烧鸭成品

粤煌烧腊培训琵琶鸭出品展示

香喷喷的琵琶烧鸭、皮脆、肉嫩滑

香烧琵琶鸭装盘上碟

 广州粤煌烧腊培训中心 QQ2412645256 

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培训地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)

路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到榕溪站下过对面马路左转直行大约200

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