营养特性
藏香猪简介
藏香猪又名“琵琶猪”，被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、蕨麻（也成人参果）等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。藏香猪因为它独特的营养地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味，被称为“高原之珍”。近年四川 宁夏 江西 河南 河北 山东 江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。
营养特性
藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。 藏香猪的品质上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。
此次出售藏香猪腊肉位于甘孜州九龙县银厂湾村平均海拔在3000——4000米，无污染纯天然散放的藏香猪。冬季正在藏香猪出栏最佳时候，利于低温风干保存，现在开始预定藏香猪腊肉，由于山区偏远我们统一发货（腊肉）。当然有需要新鲜肉的朋友也可以发货（顺丰快递费、包装泡沫盒、冰袋由自己支付）新鲜藏香猪肉25一斤，十斤起订
腊肉价格36一斤（包邮），一斤腊肉相当于1.3-1.5新鲜肉，十斤起订。
一年预定一次，过了这个季节就不在有了。
联系电话13436181412（微信同步）
以下是藏香猪图片