五月，最让吃货挂念的，不是劳动节三天假，
不是青年节半天假（因为根本没有啊喂），
也不是朋友圈秀妈妈大赛…
而是，枇杷啊！
苏州的枇杷啊！
苏州西山的青种枇杷啊！
这一颗颗诱人的枇杷
咬下去，汁水充盈，果肉细腻，酸甜适中…
不行，得先擦擦口水再说。
前段时间已经说过今年是西山枇杷特小年了。
所以今年枇杷价格简直是坐上了窜天猴，
原产地零售价就高达50元/斤以上了。
所以，
据说今年检验土豪的办法就是——吃西山枇杷！
不过讲真，一年就那么几天，
就算不是土豪也得咬咬牙尝个鲜呀~
枇杷到后不易久存，需在3-5天内食用，不可放入冰箱。
今年枇杷为什么那么贵？
年初刚开花时，一片欣欣向荣
一场猝不及防的降温，把太湖冻成了巨型溜冰场。
太湖边被冻的最厉害的枇杷树，整个被冰拥入怀中…
自以为熬过冰冻的幼果又“喜迎瑞雪”
小果子们被毫不留情的冻僵…
躲过天灾还得躲鸟祸…
为了防止鸟儿偷吃套上纸袋，
果农们真是操碎了心啊。
枇杷成熟后也不省心，一旦赶上下雨和暴晒，很容易产生裂果，也就是民间所说的“开口笑”。然而，遇上这种情况的果农根本笑不出，因为枇杷一旦发生这样的裂果现象，就没有经济价值了。
所以说，好好长大实在太难了，一把辛酸泪啊…
菇凉带男友回家，
丈母娘：你有房吗？
男友：没有......
丈母娘：你有车吗？
男友：没有......
丈母娘：那你有啥？
男友：我算算我家那山头还有几十棵枇杷树.....
丈母娘：这事就这么定了！
另外，不要买路边那又大又便宜的枇杷！ 那些都是“外来客”！
苏州本地的果农表示路边摊上叫卖的大枇杷都是来自福建、浙江等地，每年本地枇杷上市前夕，都会有人批发了外地枇杷拿到西山来冒充本地枇杷销售，破坏西山枇杷口碑。
所以如果真的要自驾去西山，还是亲手从树上摘下安全。
毕竟那么堵的路你都等过来了，要是万一在路边买到李鬼岂不是气炸了。
西山枇杷VS外地枇杷鉴别
外地枇杷很多是椭圆形和梨型的，很像一只鸭蛋，而西山的青种枇杷是圆球形的。体重上枇杷一般在28克到35克一只，而外地枇杷则远远超过这个重量。外地枇杷的酸味还比西山枇杷重一点，口感也更生涩。
剥皮后，西山青种枇杷果肉是白色的，外地枇杷果肉是橙红色的。（还有一种白沙和早黄口味也同样没有青种好，价格稍低）
当然最重要的一点还是：贵的不一定对，但是便宜的一定不对！
本文来源：苏州金庭艳阳度假酒店，由西山君责编