初夏正是枇杷成熟时,不仅果肉甜美还有祛痰止咳润肺的功效,当然我最喜欢就是原汁原味的吃枇杷。
枇杷味美但皮难剥,今天咖啡告诉筒子们一个炒鸡简单容易的方法可以完美地把枇杷妹整个裸露出来,哈哈哈
剥枇杷皮方法:汤匙法
1、枇杷和小汤匙分别洗净,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。
2、整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。
提示:不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。
剥枇杷皮方法:直接法
1、枇杷洗净后从头部(靠近梗,较瘦的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮并剥掉。
2、从尾部(较肥的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮剥掉。
提示:以上两种方法中,从尾部剥更容易点,撕下的皮比较大片。
比较:从剥皮速度和卫生角度看,用汤匙最快效果最好。