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作者 | 李霞
来源 | 卓创资讯
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蛋鸡
鸡蛋
3月19日全国主产区鸡蛋均价3.09元/斤，较上周五降低0.03元/斤。市场需求疲软，贸易商阶段性补货结束后，流通速度减慢，蛋价弱势走低。目前蛋鸡养殖盈利在成本线附近，养殖单位低价惜售，蛋价下行空间不大；销区贸易商普遍谨慎观望，高价接单能力不强，市场处于供需博弈状态。卓创资讯预计本周初鸡蛋价格窄幅走低后趋稳，临近周末或因清明节前备货及阶段性补货，市场走货加快，鸡蛋价格小幅上调。
海兰褐鸡苗
上周卓创资讯重点监测市场商品代海兰褐鸡苗价格整体走稳，均价3.10元/羽。多数企业报价在3.00-3.20元/羽，有高低价。受蛋价下行影响，少数地区养殖单位补栏略显谨慎，多数地区正常补栏，鸡苗需求尚可，目前多数企业鸡苗订单排至4月下旬至5月上旬 。卓创预计本周鸡苗行情或走稳，主流价变化不大。
海兰褐淘汰鸡
3月19日全国主产区海兰褐淘汰鸡棚前均价3.72元/斤，较上周五下跌0.04元/斤。主要原因在于养殖户淘鸡节奏正常、老鸡供应稳定，而需求持续未见好转，农贸市场及屠宰企业基本随用随采不做多余备货。卓创分析认为本周淘汰鸡价格以稳为主，局部或走低，但养殖户对低价有较强抵触心理，下跌幅度受蛋价影响较大。
生猪
上周国内生猪价格以降为主，周后期中原区域降势稍止。养户出栏积极性提高，大场高价生猪出栏难度较大，被迫压栏导致生猪出栏体重较大。随着生猪存栏量增加，多数大场有主动降价操作；下游消费低迷态势难改，加之中原、华东和华中地区降雨导致生猪收购压力增大，周后期低价区跌势稍止。截至目前，河南良种猪主流出栏价9.8-10.0元/公斤，山东10.0-10.2元/公斤。
目前生猪供应量持续增加，供大于求的局面较为明显，卓创预计下周猪价或延续下滑态势，局部低价区市场抗价情绪渐起，猪价或止跌企稳。
大肉食
毛鸡
上周大肉食毛鸡价格呈低位盘整后小幅上行走势，全国主产区均价3.43元/斤，环比下滑0.15元/斤。上半周毛鸡出栏量稳定，市场收购热情不足，毛鸡价格在3.20元/斤低位盘整。下半周随着毛鸡出栏量减少，食品厂收购难度增加，市场供需博弈下，鸡价小幅走高，至周四鸡价已上行至3.25-3.30元/斤。腊月二十之后，养殖户上苗热情逐渐减退，势必造成3月下旬毛鸡出栏量的不足，卓创预计3月下旬毛鸡收购价格或大幅走高。
鸡苗
上周大肉食鸡苗均价2.88元/羽，环比下跌0.05元/羽。周初毛鸡价格持续走低，养殖户补栏积极性欠佳，苗价由2.83元/羽跌至2.74元/羽。后半周，由于下游毛鸡价格稳中震荡运行，加之养殖户赶在五一节前出栏毛鸡，鸡苗市场交投加速，苗价涨至2.98元/羽。本周各厂家逐渐恢复正常屠宰，毛鸡价格或有回升，届时苗价或跟涨。未来三周鸡苗价格呈微幅上涨走势，但由于时下苗价高位，上行空间或许有限。卓创认为，3月20日以后，市场经历春节毛鸡断档期，毛鸡货源短缺，届时毛鸡价格或有再度上涨，苗价或跟涨。
分割品
上周大肉食分割品市场价格基本稳定，市场交投持续疲软，板冻大胸主流价格11.3-11.5元/公斤，30-40g翅中34.7-35.5元/公斤，150g以上琵琶腿9.9-10.2元/公斤。时下毛鸡价格升至相对高位，屠宰企业屠宰盈利欠佳，部分厂家急于出货，产品市场价格偏低，整体交投略显疲软。卓创预计，毛鸡价格持续上行动力不足，短期内或有回落可能，产品价格弱势趋稳运行。
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