二月春花正烂漫,琵琶岩上笑声扬。
3月24号,也是农历二月初八,琵琶岩上欢声笑语,炊烟正浓。
木鱼坞美食(共享厨房)会员俱乐部·“琵琶岩”杯业余厨艺比赛正式拉开帷幕。
琵琶岩,位于漳州西南郊区,往程溪路上约20分钟路程,交通便利。
这里风光秀丽、人杰地灵,除了自然的山水景观外,还有农家餐饮、亲子乐园、跑马游乐、团队拓展、以及多种带有竞技性娱乐性的活动项目。
参赛选手、评委老师、赞助商家、工作人员、观摩嘉宾欢聚一堂,切磋厨艺。
评委们的赛前工作会。
选手们以家庭为单位进行厨艺竞技。
参赛选手家庭,在赛前做自我介绍。
比赛开始,选手们积极准备食材,认真烹调,评委老师们也在旁边一一指导:
部分选手作品:
经过一番鏖战,在评委老师:叶寿山、吴登渊、李惠江、黄艺勤、林义芳、吴向蓉等的指导点评下,11名优秀选手脱颖而出。
大赛还评选出:最佳风味奖、最佳创意奖、最佳传承奖、最佳观赏奖、最佳组合奖、最佳养生食材奖。
现场学习气氛浓烈,交流互动不断。
光哥十分赞赏琵琶岩主人沈庆阳所作出的贡献,决定看着他把一枚云霄何氏淮山煎饼吃完后,再自行吹瓶泰谷啤酒。
以家庭为单位的“木鱼坞俱乐部会员亲子活动”,最大的受益者,其实是孩子。
本次活动除了主办方琵琶岩提供场地和部分食材外,还得到了下列企业的友情赞助:
百椒园:李艺强先生、杨艺明先生。(赞助香葱酱伴手礼)
同林食品:林江池先生。(赞助同林食品伴手礼)
好菜到物流:黄艺勤先生。(赞助鲜橙)
胖员外餐饮:陈建南先生、林徐阳先生。(赞助红油牛肉汤)
泰谷啤酒:郑昱先生、方飞虎先生。(赞助啤酒)
云霄何氏企业:何秀珠女士。(赞助淮山面)
春洲生荻芽,春岸飞扬花,春满琵琶岩,厨艺竞才华。
据了解,本次比赛活动是“木鱼坞美食(共享厨房)俱乐部”日常免费自驾游活动的升级版,它不仅仅让获得免费自驾游资格的会员有一种获得的体验,还让略懂厨艺的会员参与餐品制作,提高厨艺,成为一个名副其实的美食俱乐部会员。
今后,此类活动还将继续进行。
【木鱼坞美食】
闽南地区只有两种美食平台,一种是富有个性的木鱼坞,另外一种是其它。长按二维码,获取吃货信息。