现在石棉枇杷已经开始上市了
看着金灿灿的枇杷，让人直咽口水
偶然听朋友说枇杷可以治咳嗽
小编我好奇的查阅一番
不查不知道，一查吓一跳
原来枇杷还有这么多功效...
枇杷的基本介绍
枇杷，别名：芦枝、芦橘、金丸。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节。
中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
食疗
功效
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。所以枇杷除了好吃，还有很多的食疗功效。
润肺止咳：枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。
02
减肥瘦身：枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度，帮助脂肪的分解，对减肥很有好处哦。
03
预防流感：枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用，对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。
04
降胃止呕：枇把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
05
清肺胃热：枇杷叶其实也是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”
那么上乘枇杷哪里买？美丽石棉等你来！
当然在这里周末大好时光来临的时候，本小编还要告诉你枇杷吃法不仅可以普通剥皮食用。还可以做菜！来吧，枇杷买起，小菜单收起！周末厨房燥起来！
川贝炖枇杷
【用料】
3个 枇杷 / 4克 川贝粉/ 适量 冰糖
【做法】
枇杷洗净，去皮去蒂后掰成两瓣，去掉枇杷核。
将所有材料放入炖盅， 加少量开水，盖上盖子，入蒸锅隔水蒸至水沸后转小火炖40-60分钟即可。
罗汉果枇杷汤
【用料】
1个 罗汉果 / 3个 枇杷 / 适量 冰糖
【做法】
罗汉果敲开，去壳后剥取果肉。枇杷洗净去皮去蒂后切开，去核备用。
将罗汉果放入锅中，倒水烧开后转小火，盖上盖子煮30分钟，放入枇杷和冰糖稍煮片刻即可。
枇杷百合银耳露
【用料】
3个 枇杷 / 1个 鲜百合/ 1朵 银耳 / 20克 冰糖
【做法】
枇杷洗净，去皮去蒂后切开，去核后将果肉切块。银耳提前泡发，去蒂后撕成小朵。鲜百合洗净掰成小片。
将枇杷块、银耳和百合放入锅中， 倒入1 升水， 加入冰糖大火煮开后转中小火，煮至糖水表面起粘性小泡后关火。
枇杷梨汁
【用料】
1个 梨 / 2个 枇杷 / 适量 冰糖、蜂蜜
【做法】
梨洗净去皮去核后切块。枇杷洗净去皮去蒂后切开，去核后将果肉切块。
将梨块、枇杷块放入锅中，加入适量水和冰糖煮至糖水变色后将水果捞出，微微放凉后放入料理机中打成果泥。
将果泥倒回锅中煮5分钟后倒入杯中放凉，加入蜂蜜调味即可。
温馨提示：
1、枇杷不要放进冰箱，要储存在干燥通风的地方，否则会变黑哦。
2、枇杷属于凉性的水果，糖尿病患者忌食枇杷，脾虚泄泻者慎食。
来源：石棉县广播电视台
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