文章开始之前
微妹儿要给大家普及一个小姿势
羊蝎子不是蝎子!
羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨
就是羊大梁
因其形状酷似蝎子
故而俗称羊蝎子
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖煮,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。老年食之,强筋健骨;中年食之,养颜美容;少年食之,健脑增高,对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜的上乘美味佳肴。
重!点!来!了
绵阳土豪老板带来羊蝎子的
正确打开方式
——铜锅羊蝎子
不要小瞧了这样一锅羊蝎子!它是厨师用过上百个日夜的调制的47种秘制香料,加上浓郁的羊棒骨熬制的浓汤,将斩好的羊蝎子用小火慢煮而成。
炭火铜锅煮至肉质耙软,香料味入肉致极,用手轻轻一掰,骨肉分离。入口一嚼,更是有瘦肉与板筋在口腔里交错,口感极佳!
那么美味的底汤,不好好利用起来岂不是可惜了?吃完羊蝎子就可以按自己的喜好添菜了,藕,土豆,莴笋,宽粉,芋头,豆腐......应有尽有。
据说,这家店还有一个神奇菜品——农家烧鹅。咦?农家烧鹅有什么好神奇的!?告诉你,他们家的鹅是全天下最傲娇的鹅。
这道菜的鹅肉格外鲜嫩松软,清香不腻。原因是这群傲娇鹅们完全不吃饲料!只吃粮食和青草,关键是吃粮食还看心情,谷子吃!玉米不吃!
这道菜光看看就非常有食欲,而且香、味俱全!佐料鲜香麻辣,吃起来鹅肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。鹅肉不仅脂肪含量低,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。
铁板霸王兔也是必点菜品之一,兔肉要先经过卤制、然后调味翻炒,铁板下会用炭火来保持热温。
此道菜兔肉干香,肉质紧韧劲爽脆,麻辣味浓!兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳!
底部的韭菜不同于直接明火烧烤的韭菜那么绵,相反十分爽口。渗透了上层佐料和兔肉的卤香,这样的韭菜,微妹儿只想说:老板,再来一份!
喜欢吃辣的朋友,错过了麻辣鱿鱼须这道菜,就是莫大的损失!因为吃这道菜就是对味蕾一次极大的挑战!
鱿鱼的鲜,干海椒的辣,花椒的麻,组合在一起,成就了这道美食。嚼劲十足。爽滑利口。麻辣鲜香。
作为下酒菜简直爽翻天,一口麻辣鱿鱼须一口黄酒,冬天就是要这样过!
还有一道豪放的菜品——秘制风味羊排。徒手拿上一根羊排,就开撕!没错,就是撕!只有撕才能描诉这羊排的口感与劲道。
微妹儿发誓!从来没有吃过这么好吃的双!椒!鱼! ,第一感觉就是大:直径比一个啤酒瓶都还要长!第二感觉就是香:色香俱全,扑鼻而来!第三感觉就是嫩:麻辣鲜香,肉质细腻爽口。
除此之外
什么还有一系列妖艳儿的菜品
比如什么“单身狗慎点!男人的加油站!”
再比如“喷火的鱼头”
等你到店探秘
# 福利时间 #
# 一 #
听语音完成任务!
就可享受8.8元购买铜锅羊蝎子一份!
# 二 #
凭此消息
晚上到店消费满100元,
即可免费享受烤全羊一份!
# 三 #
凭此消息到店消费
加老板娘微信即可享受
2元购买原价10元的牛羊一品鲜一份!
(一桌限定一份)
# 四 #
凭此消息
中午到店消费
就有机会获得免单名额
ps:本活动不与店内其他优惠同享
限堂食,需三人及以上到店使用
活动时间11月17日——12月7日
活动解释权归商家所有
地址:芙蓉汉城河边
联系电话:15378233387,18608160992
营业时间10:00—01:00(凌晨)
- 完 -
商务合作微信(QQ):1523560691
电话:13281555522
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