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茶叶季刚过,又将迎来青种枇杷,“山浪人”忙的不亦乐乎!

2021-09-10 04:11:56


在西山有句老话叫“不时不食

碧螺春茶汛一过

吃货小伙伴们是不是已经开始

计算着青种枇杷上市的日子了呢?

期盼着,期盼着

这样的日子终于近了

在这个绿意盎然的四月里

西山岛也因春风的恩泽

即将迎接枇杷带来的片片金黄

汁水充盈,果肉细腻,酸甜适中......

让人想不垂涎这“黄金弹丸”的美味都难哦



满城尽带黄金甲

西山岛青种枇杷已经进入“备战”模式啦

摘枇杷,赏美景,拍美照

愉快出行吧~

青种枇杷说:枇杷,是江南洞庭山早熟水果之一,与杨梅樱桃并称"初夏果品三姐妹"。又因其具有"秋萌、冬花、春实、夏熟"备四时之气而誉为"百果中的奇珍"。

洞庭枇杷,始栽自唐代晚期,分布于洞庭东、西山等两地。当年吴船入贡,诗人喻为"黄金弹丸"。好多人问,既然枇杷是"黄"的,怎么这枇杷叫"青种"呢?

西山枇杷以“青种”为主,另外有红沙、白沙、红玉等品种。青种枇杷是白沙的一个变种,集白沙优点于一身,又可以延长存放时间,不容易失味变质。这种枇杷果成熟后,果蒂的位置还泛青绿色,果个均匀,且都比较大,不易裂果,果肉细腻爽滑,含糖量高,成熟后味道甜中带一点点酸。







枇杷初长成

让我们瞧瞧青种枇杷的现状





满枝的绿叶中夹杂很多青色“小丸球”,不难想象,在不久的将来它便会长成汁水充盈,果肉细腻,酸甜适中的“黄金弹丸”!想想就很期待。


(均摄于秉场村青种枇杷种植基地)


采摘注意事项

采摘枇杷的时候,要选成熟度在9成以上的枇杷,轻摘轻放;同时手要捏住柄部,不接触果子表面,否则果子表面的茸毛就会脱落,第二天果子表面就会出现斑点,2-3天后果子就会发烂;柄部不要留得太长或太短,最好从倒数第3小节折断,这样不仅可以保持美观,而且可以减少果子间互相堆压,以免装运时触伤果实。



枇杷待你摘

是不是很期待?


听过一首写枇杷的打油诗:“五月枇杷正登场,金色橙橙似田黄。欢购一篮还嫌少,不上印床上牙床。",觉得很是生动有趣,热热闹闹,欢欢腾腾的。




自古写枇杷的,最爱还是归有光,“庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣。”,每每读到此句,都震惊于此句的深情。遇到归有光,留下了这样一段佳话,枇杷是有福气的。



吃青种枇杷的奇效

枇杷改善我们的消化能力

枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。


枇杷可以治疗咳嗽

枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。


枇杷可以预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。


枇杷治疗呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。


枇杷有神奇的减肥功效

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。








 “山浪人”要忙坏咯~

待青种枇杷成熟,一起相约西山岛可好?