你吃过枇杷吗?知道中国最好吃的枇杷有哪些吗?

三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹(yuè)潭三个自然村，这里群山环绕，其中有三个大面积的深水潭，使得这里冬暖夏凉、气候宜人，终年云雾萦绕、雨量充沛，“三潭枇杷”故此得名。这里特殊的气候，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件，使其枇杷品质优良，口味宜人，深受人们喜爱。“三潭枇杷”皮薄、肉厚、汁甜、水多，清香爽口，营养丰富，并以早熟优质而闻名遐迩。

塘栖的枇杷果大肉厚、汁多味甜、营养丰富，其主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡，久负盛名的塘栖枇杷成功申报枇杷原产地域产品保护，枇杷也有了全国性的产地品牌。

塘栖枇杷分5大类18个品种，这里我们就介绍市面上最常见的几个品种：

白砂（俗名：白肉种）：软条白砂是塘栖白肉枇杷的代表品种，也是我国最著名的白砂枇杷。其果中大，平均单果重28.4克，呈圆形或略高圆形。果面微黄白色，果皮极薄，易剥，剥落即纵卷成筒状。果肉玉白色，极嫩糯，汁液极丰，口感极鲜甜。每果含种子2-5粒，种子较小，系果中极品。

大红袍：果较大，平均单果重36克，呈圆形或略扁圆形。果面浓橙红色。果顶平广，萼孔开张，呈端正的“五角星”状。果皮中厚而韧，易剥。果肉呈浓橙红色，组织致密，肉面光滑，甜多酸少，是鲜食、制罐兼优的良种。

夹脚（俗名：夹脚五儿）：夹脚枇杷果大，呈歪倒卵形，果顶平广，基部尖峭，果粒间大小形状尚整齐，果顶呈麦秆黄色，绒毛长，斑点少，果皮厚薄中等或稍厚，剥落容易，果肉呈橙黄色，肉质较细，果汁极多，风味酸多甘少，味浓，平均果重34.1克。

杨墩（俗名：杨墩种）：杨墩原系塘栖附近的村名，有南杨墩和北杨墩两村，该品种原产于杨墩村，故而得名。杨墩种枇杷因树叶有大小之分，故有大叶杨墩和细叶杨墩品种之分。大叶杨墩果面浓橙黄色，果点粗而疏，绒毛疏且长；果皮较厚，易剥。果肉呈橙黄色，质地较粗，汁液中等，平均果重32克。

宝珠（又称红毛丫头或野种）：宝珠是塘栖枇杷中广泛栽培的优良品种。果顶平广，基部尖峭或钝圆，果实呈淡橙红色或橙黄色，绒毛不多。果皮中厚，易剥离，果肉厚薄中等，淡橙红色，肉质稍粗，平均单果重19克。宝珠枇杷原系实生果树，塘栖当地果农称之为野种。又因其果实较小，成熟早，果皮呈淡橙红色，故又称为“红毛丫头”。但其外貌不扬，故需“识货”者购之。

东山与西山分别是枇杷的两个品种，一个是照种白沙枇杷，另一个是青种枇杷。苏州人对枇杷的喜爱可谓是已经到骨子里，吃不到枇杷，会感觉一年过的都不够完整，周边城市也有很多都会在枇杷季节驱车赶往品尝。

莆田属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，霜期极短，冰雪罕见，湿润多雨，终年温和，一年四季花果飘香，成为南国有名的花果之乡。境内盛产枇杷、龙眼、荔枝、橄榄、杨梅、余甘等名优水果，其中枇杷、龙眼、荔枝称为莆田“三大名果” 。当然，在这些水果中，最出名的是枇杷和龙眼。