生活除了买买买还有什么
当然是吃吃吃呀
▽▽▽
深夜看剧吃什么
喝酒小菜配什么
嘴馋寂寞啃什么
当然是卤味啦~
卤味真的是个奇妙的东西
它都能让你爱到不能控制自已
吃着会上瘾,越辣越想吃~~
让你欲罢不能的吮指味道就是它!
小文家卤味
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嘻哈少年=烹饪大师
小文家的老板是个98年的小伙子,爱嘻哈,爱广交朋友,更爱美食,毕业于新东方烹饪学院,,获得东方卫视顶级厨师争霸赛最佳创新菜金奖!
27味草药熬制秘制卤水
卤水是卤味的精华,小文家的卤水精选27味草药:辛夷花、白蔻、黄栀、荜茇......经过长达6小时的烹饪,巧妙地运用辣、甘、香、甜诸味的调和,使卤水汤汁浓郁醇香、辣而不燥。
这27味草药中又有多种下火药材:罗汉果、甘草、香草,陈皮...在享受卤味的同时又下火,真是一举两得,人生还有什么比这更美好的事呢!
3道工序,做出绝世卤味
卤
卤是最重要的一步,把卤味放入秘制卤水中,加以适当的火候,让卤水充分的融入到卤味之中,使卤水汤汁的浓郁辣香与鲜美原料骨骨入味,层层渗透!
切
老板刀工了得,下刀利索,一刀一个准,这样切出来的卤味才能入口不粘牙,吃起来更开心!
拌
满满一盘,淋着辣油香味出锅,整个房间都被香味灌满,口水止不住的窜动!
秘制辣酱,好吃到哭!
小文家辣椒油精选红辣椒,加之蒜头烹制而成,色泽呈暗红色,简单却辣味十足,味道闻起来千里外都觉得香,最主要是不添加任何防腐剂!
入口后,蒜头的香味和辣劲儿慢慢散开充满了整个口腔,辣的忒过瘾!吃不了辣的童鞋,可得缓好一阵子哦,可以拌饭吃,炒菜吃,当零食吃....想怎么吃就怎么吃~
美味停不下来,样样是招牌
Q弹滑嫩.销魂鸡爪
口感弹性十足,自带特殊的辣椒香,掌部软糯中透着劲道,满满的胶原蛋白适口滑嫩,筋香骨脆;关节处的脆骨混合着表皮胶质,在齿间轻跃弹跳!
口口爆汁.香辣鸭脖
包裹着辣椒的鸭脖,咬下去的第一口就爆汁了!辣口不辣心:骨少肉多有嚼劲,卤味渗透整个鸭脖,鸭肉香嫩有嚼劲,辣味满溢口腔,每一口都在刺激着味蕾!
清脆可口.爽脆藕片
这是小编最喜欢吃的卤味!熟悉的家常菜味,卤水腌制的恰到好处,香辣脆爽,微微回甜,小编要不是被辣得说不出话,可以吃掉一整盘!
撩骚食欲.香辣鸭掌
口感嚼劲十足,辣味超正,入味Q软!小文家鸭掌自带特殊的辣香,稍加咀嚼,齿颊留香,虽然辣到想哭,可是根本停不下来!强烈推荐~其味无穷,满嘴留香。
口口勾魂.香辣土豆
隔着屏幕都经不起它的诱惑!入口香糯醉人,酥软可口,而且辣味超正,糯糯的土豆与辣香碰撞带来的冲击感,简直不要太满足!小编口水已经忍不住在蹿动!
汁香浓郁.香辣鸭头
挑选新鲜鸭头,卤汁渗得恰到好处,入口瞬间,滋味便深入舌尖,辣味直抵舌根,连吸吮的骨片也都汁香浓郁,好吃到根本停不下来!
清爽鲜嫩.香辣毛豆
香辣毛豆先香夺人,清新的辣椒油油香散布在空气里。毛豆在嘴里炸开,毛豆的清爽和辣香撞击,清新辣香瞬间充满口腔!夏季的夜晚,就该来碟毛豆喝杯小酒!
嚼劲十足.香辣鸭喉
小文家选用的鸭喉嚼劲十足,卤水完全渗透皮脂,软中有韧,劲道入味,香辣有余。办公室的小伙伴们为了争夺鸭喉可是打得头破血流啊!
肥嫩丰腴.香辣鸭架
包裹着辣椒的鸭架,肥嫩丰腴,骨少肉多有嚼劲,外面的鸭肉鲜嫩可口,中间鸭骨透着劲道,一口咬下去,香辣鲜香瞬间刺激味蕾,让你爱不释口!
真空包装,快递杠杠的!
小文家卤味使用的是锁鲜真空包装!为得就是给大家带去最新鲜的美味!咻的一声,空气就没了~
小文家快递速度也是杠杠的,就是为了让这一份美味能立刻送到吃货们手上,不要太贴心
什么?你还不放心口味,看看吃货们都把老板的微信加爆了!光是好评都能刷屏整个朋友圈!绝对放心吃!
开两袋鸭掌、鸡爪、鸭脖、毛豆、再整点小酒,那气氛真的不能再好了!小编一下子没忍住!全都点了一份!
小文家美食暑期大酬宾
超级大大大福利来了!
(扫我领福利)
>完成语音提示即可获得以下福利<
福利详情
活动期间:即日起--8月28日
下单即可免费获得秘制辣酱一份
消费满20元即可获得香辣鸭架一份
消费满50元即可获得价值68元皮皮虾一份
下单方式
1、加老板微信下单
2、在小文家美食公众号直接下单(备注株洲生活网获得以上福利)
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