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吃货们很生气!面筋还没走远,皮皮虾又“被注胶”了!

2021-12-04 00:12:40


每年4月,便是享受皮皮虾盛宴的最好时节。还记得小卫士解析谣言的套路吗?什么上市什么有“毒”,皮皮虾当然也逃不过……

皮皮虾不管是清炒、香辣,还是椒盐,

其鲜嫩爽口的肉质总能俘获一大批吃货的心……

最近,皮皮虾很“忙”,

有人在微信上发了段“皮皮虾注胶视频”,看得爱吃皮皮虾的网友们都哭了。

视频中一位女子自称在市场上买到人为“注胶”增重的皮皮虾,并逐一拨开皮皮虾的外壳向网友展示所谓的“胶”。还口口声声说“每个里面都有,这皮皮虾可千万别去吃了。”真是说的一本正经有理有据。

对于食品谣言大家多数都是抱着宁可信其有的态度,

这一视频出来又不知道多少人信了

但小卫士看了真是觉得很无语,也很生气!

造谣的是有多喜欢胶?

蟹黄加“胶”、面条加“胶”、皮皮虾也要加!


视频里挖出来的那块“”都有半个皮皮虾大了,

你们当皮皮虾是什么?

那么多胶打进去它都不会死吗?


活虾四五十元一斤,死虾可就立马不值钱了!

谁要做这种亏本生意啊!

小卫士算看出来了,

但凡出现透明的、硬点的、有韧性的东西

在造谣者眼中就是加了“胶”。

求多读点书哎~


作为一个资深吃货,小卫士明确告诉你,

这个季节的皮皮虾就长这样,绝对是纯天然的。


还不信?听听专家怎么说!

专家辟谣

并非注胶,那是虾黄虾膏

我们从成都农科院水产所综合科科长魏文燕,得到的解释与视频所述大相径庭。


“我看过那个网传视频。”魏文燕说,视频里剥出的胶状物,并非是“人为注胶”,“那其实是皮皮虾的生殖腺,也称虾黄、虾膏。”

魏文燕解释,皮皮虾的正式名为虾蛄,在我国沿海一带均有大量出产,成都还没有集中型的人工养殖。而作为餐桌上的“网红”海鲜,它的名称还有琵琶虾、富贵虾、爬爬虾等。


她分析,大部分水产、海产,不管是人工养殖还是自然生长,都不会采取人工注水、注胶的,“一旦注入很快就会死亡,水产、海产卖的是鲜活感,不管是养殖户还是商贩,又怎会做亏本的事?”


“每年4月左右是皮皮虾的生殖季。”魏文燕说,发育未彻底成熟前,虾体内会出现这种胶状物,母虾的最终会长成一粒粒的卵,集中在胸至尾的位置,呈黄或红色,公虾的话则是呈白色,“所以吃货们完全不必担忧。


全国各地官方、媒体都相继辟谣



当辟谣的消息一出,网友都在调侃这是皮皮虾被黑得最惨的一次,

可这又是网友被“忽悠”得第几次了呢?

这些故意散播谣言的人其用心之险恶不用我多说;

如果你不是故意的,不要什么都没搞清楚就打胡乱说!

你不负责任的一条视频,

影响了吃货享受美食!

给行业带来了损失!

甚至可能的国际声誉!


维护食品安全整体形象,让我们从

不造谣、不信谣、不传谣 做起!


来源:华西都市报