迷食菌发现
很多菜名翻译后非常有画面感
佛跳墙称为“God use vpn”
凉拌菜叫“Chinese salad”
洋气范十足
但这道菜如果光听名字
我可以误会他一辈子
他叫
羊蝎子
羊+蝎子=羊蝎子?
这是所有人对他的初印象
但其实是羊身上
带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨
因其形跟蝎子相似
故而俗称羊蝎子
但迷食菌不怕暴露年龄
这不就是头上有犄角的小龙人嘛
夏日放飞自我组合
小龙虾+羊蝎子+牛蝎子+秘制猪手
微辣,中辣,特辣
刺激程度任君选
麻辣羊蝎子
羊肉很香嫩,不觉得油腻,骨多髓不滑。因为是外卖,汤汁不会太多,但很浓香,趁热食用口感最佳,凉掉羊肉会有点膻。
羊蝎子的正确吃法是先啃肉再吸髓,羊肉不沾骨,肉感有嚼劲,3口一块羊肉才痛快,吃相绝对透着股豪爽劲儿。
捅髓可单手操作,没有白瞎这几年锻炼右手,(一本正经脸.jpg)将手指插入那个骨洞背后,用手指轻轻挤压就可以挤出骨髓,方便的很。
麻辣牛蝎子
牛蝎子相对于羊蝎子块头更大,肉多到一口咬下去不怕咬到骨头,吃的非常解恨。牛蝎子一点都不膻,吃一口满嘴留肉香。
除了大口吃肉外,牙口好的小伙伴可以试试牛蝎子的脆骨,咬起来嘎嘣脆很带感,建议不用手套直接上手吃的爽。
麻辣小龙虾
夏天怎么可以没有小龙虾呢,麻辣口味的来10盒开胃。这个时令基本都是红虾,外壳鲜红,看过去就开胃。
每一只个头都超大,可以少剥多吃。虾线并没有挑除,保持肉质紧实Q弹。哇塞,还可以看到满满的虾膏,这种虾品质不会差到哪里去。
迷食菌吃辣一般,点的微辣并没有感觉很辣。对于嗜辣的小伙伴来说,可以直接将口味上升到特辣。
秘制猪手
放飞自我套餐缺猪蹄就不完美了,红彤彤的颜色配上芝麻葱,香艳可人,瞬间胃口大开,恨不得马上抓一个开吃。
这只猪应该是懒猪吧,虽然猪皮挺入味,但猪肉太多了,咬进去有点腻的感觉,很难找到有嚼劲的脚筋,sad。
隐藏菜单大揭秘
以上套餐天天有
以下菜品是不定时开放
吃什么完全看老板心情
迷食菌替大家揭秘
并一本正经的命名
说实话这道菜有亮到我,因为酱汁很香又有点甜,像是耗油味道被墨鱼玩淡的感觉,加之墨鱼很爱运动,肉质紧实入味,就连小脚脚也非常有嚼劲哦。
香辣魔爪
这个鸡爪非常好下饭,肉挺饱满又有点甜辣,好吃到给朋友推荐时一直将鸡爪说成是鸡腿,足见这种感觉是多么美妙。
乳鸽表皮非常酥脆,老板也是有心,在快餐盒上挖了一个小孔用于散热,害怕外卖配送过程影响到乳鸽的口感。
主做羊蝎子的外卖商户,目前只能在【美团】上搜索【九羊真经】点单,就是这么任性,谁叫人家有实力,羊蝎子好吃到停不下来。
店名:九羊真经
点单:在【美团】上搜索【九羊真经】进店选购即可
价格:50起送,免配送费
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羊蝎子那么可爱
一定要吃它哦
各位迷妹告诉我
福州哪家做的最正宗