春天来了，万物复苏，吃货们已经开始掰着指头数啥时候能吃上好吃的当季水果了。塘栖枇杷冬季开花，初夏成熟，一度被称为初夏“金果”。塘栖枇杷种植面积约15000亩，往年产量为5000吨左右。可是，去年暖冬多雨，又遭遇极寒天，对今年枇杷的收成影响非同一般，八成以上的塘栖枇杷遭遇冻害。
“好多枇杷都冻掉了！量少了，价格自然也会有所提高。说到这里，塘小信好庆幸自己是塘栖人，有很多家里种了枇杷的亲戚朋友，打算等到疏果期再去瞧瞧剩下能吃的枇杷究竟有多少！”（关于枇杷这件事，塘小信会替大家跟进的！）
不过，大家不必太过担心，虽然今年枇杷产量大受影响，但是枇杷树并没有冻坏，来年又是一条好汉！咳咳，不是，应该说，来年又是一颗结满果子的好枇杷树！
其实，一年之计在于春，枇杷春季管理正当时，特别是寒潮过后尤为关键。前段日子，塘栖镇举办塘栖枇杷春季管理培训暨设施枇杷推广现场会，邀请了浙江省农科院枇杷首席专家陈俊伟研究员培训授课，近80位枇杷种植户参加培训。
虽然今年露地枇杷受寒潮影响受冻严重，但通过实地走访发现，宏畔村等房前屋后相对遮风避雨的地方的果树冻害情况尚好，今年产量尚可。天银港农庄新园区内的枇杷，由于有大片水体保护，加上预先良好的管理技术，枇杷受损情况也没其他地方那么厉害。邵家坝种质资源圃的连栋大棚枇杷生长得很好，不但没有受冻，而且丰产，生机盎然。
面对露地枇杷和设施大棚枇杷的鲜明对比，众多枇杷种植户都很有感触。恶劣天气下，设施大棚枇杷显示出了其优越性。加强冬季防寒措施、掌握延迟开花等新技术，也有利于减少极寒所造成的损失。
2015年12月，余杭区农业局牵头，联合省气候中心、安信农业保险，在塘栖镇首次开展了塘栖枇杷低温气象指数保险试点工作。此项保险保险金额每亩3000元，费率8%，保费240元/亩，其中政府补助120元/亩，种植户承担120元/亩。和以往政策性农业保险不同的是，气象指数保险省去了报案、定损等程序，以温度为唯一因子（低温冻害是塘栖枇杷头号自然灾害），一旦温度低于-2℃就能获得赔偿，温度以当地气象站官方数据为准。如遇多次低温则按赔付最多的一次计算。
2015年塘栖镇25户枇杷种植户为枇杷树投保了低温气象指数保险。2016年初寒潮天气来临，塘栖最低温度-7.8℃，按照保险合同，这个时期当温度低于-7℃时，投保农户每亩可以获得1800元的理赔。此次共投保枇杷1902亩，预计保险公司需赔付342.36万元，在一定程度上大大减少了种植户的损失。杭州余杭塘栖枇杷特色园区和杭州天银港休闲农庄，是塘栖两家枇杷种植大户，此次都保险了300亩枇杷，按照保险合同，均已赔付各54万元。