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枇杷还有这几种吃法,好多人都不知道……

2021-12-25 20:16:49

五月枇杷黄似橘,

谁思荔枝同此时!



现在,正是吃枇杷的好时节

除了直接吃

将它做成爽口的枇杷叶粥

清凉的百合杏仁枇杷粥

滋补的红枣枇杷粥

都是不错的选择哦!


今天小编就教你几招枇杷粥的做法


枇杷叶粥

食材:

枇杷叶15克(如是鲜叶质量翻倍),粳米100克,枸杞25克,冰糖适量。


做法:

1.将买来的枇杷叶用纱布包好放入砂锅内,锅中加水200毫升左右熬煮约15分钟,煮至枇杷汤只有100毫升左右为好;

2.熬煮好后将枇杷叶捞出,过滤掉枇杷汤中残渣,粳米用清水淘净沥干,将枇杷汤倒入粳米中,加入枸杞并加水约600毫升,小火熬煮约20分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防糊底;

3.20分钟后加入适量冰糖,搅拌直至冰糖融化,再盖上盖熬煮10分钟左右即可出锅食用。


功效:

清热润肺,降气止血。


百合杏仁枇杷粥

食材:

鸭梨、枇杷果各20克,杏仁12克,百合15克,粳米50克,蜂蜜适量。


做法:

1.将百合、杏仁洗净,梨去皮切丁;

2.枇杷果切丁,把百合、杏仁和粳米用武火煎煮,边煮边搅拌,一直煮到米粒开始膨胀、米水融合时改为小火煎煮;

3.然后加入梨丁、枇杷丁,稍稍搅拌,待粥熬好后,盛在碗中,放到温度稍凉时,加入蜂蜜调味即可食用。


功效:

有益秋燥,利于少咳,还可养颜美容。

红枣枇杷粥

食材:

枇杷100克,粳米100克,红枣10克,白糖10克。


做法:

1.先将枇杷的皮洗干净,然后在去掉其外皮枇杷核;

2.接着把粳米浸泡一个小时后捞出来,然后沥干水份;

3.最后将粳米、红枣同适量水先放到锅中煮开,再加入枇杷,用小火慢慢熬煮成粥,再依个人口味加入白糖进行调味就可以了。


功效:

润肺养颜,祛斑健胃。