《都市快报》的总编说，这里的枇杷秒杀杭州塘栖枇杷
粥老师说过，要给大家举例证明为什么我们找到的枇杷是最甜的。
上面这张图片是去年成熟的白枇杷，大家有没有觉得，这个白枇杷的颜色与别的白枇杷会有些不同？看起来是混浊的，看起来不透明，好像有一层雾一样？这就是糖份特别高的原因。
去年，粥老师的同事送了两篮枇杷给杭州《都市快报》的总编，老总的评价是：这里的枇杷秒杀杭州塘栖枇杷。大家都知道杭州塘栖是浙江白枇杷的大产区，名气很大，总编这样评价，是不是说明我们枇杷品质是没得说了？
枇杷是水果中的珍品。为什么这么说？丽水市中医医院营养科副主任高级营养师陈伟群认为：“枇杷承四时之雨露，柔软多汁，酸甜可口，含有丰富的维生素C、钴酸、柠檬酸。胡萝卜素的含量，比梨、苹果、荔枝等高出十倍以上。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，而维生素A在维持我们的视力、皮肤细胞的功能、骨骼的生长发育，都是必不可少的。中医讲枇杷果是微酸性甜的，能够润肺止咳，而枇杷叶性平味苦，入肺胃经，是传统的止咳平喘的药物。”
“白枇杷是短腿水果，也叫树下水果。”农业局的专家告诉我们。“短腿”的意思，就是不宜长途运输，“树下水果”的意思是采下来即食用风味最好。因此到现在，丽水白枇杷主要的销售区域还是集中在丽水本地及周边区域。不须花大价钱，在家门口就能吃到这么好的水果，真的是水果控们的一件幸福事。