“他年我若修花史，列作人间第一香”，这是宋代诗人江奎咏茉莉之诗。今日谈及茉莉，取其食用价值、药用价值，更取《茉莉花》一曲之养心安神，移情易性之功。
音乐，作为一种治疗疾病的手段，早在《左传》中就有论述：“先王之乐，所以节百事也，故有五节（五声之节），迟速本末以相及，中声以降。五降之后不容弹矣（此谓先王之乐得中声，声成五降而息也。降，罢退）。于是有烦声，慆堙心耳，乃忘平和，君子弗听也（五降而不息，则杂声并奏。所谓郑、卫之声）。物亦如之（言百事皆如乐，不可失节），至于烦，乃舍也已，无以生疾（烦不舍，则生疾）。君子之近琴瑟，以仪节也，非以慆心也（为心之节仪，使动不过度）。天有六气（阴、阳、风、雨、晦、明），降生五味（酸、苦、甘、辛、咸），发为五色（青、赤、黄、白、黑），征为五声（角、徵、宫、商、羽），淫生六疾（过也，滋味声色所以养人，然过则生害）。”
乐以平和为佳，淫生六疾，古人讲平和之乐本可以养人，过度则会致病，整篇论述中都在强调一个“节”字。 心为君主之官，主神志，心气平和则心神得养，所以养生当以养心为首要。
历史上用音乐来治疗疾病之例亦不少见，如唐宋八大家之一的欧阳修在送杨寘序中写到：“予尝有幽忧之疾，退而闲居，不能治也。既而学琴于友人孙道滋，受宫声数引，久而乐之，不知其疾之在体也。夫疾，生乎忧者也。药之毒者，能攻其疾之聚，不若声之至者，能和其心之所不平。心而平，不和者和，则疾之忘也宜哉。”
欧阳修非常明确的讲述了他曾向友人孙道滋学琴而治好了他的抑郁之症，在如今，由于各种复杂的原因，抑郁症患者发病率暴增，不断呈上升趋势，音乐治疗或可成为一种主要的手段，可值得深入的研究。
值此春暖花开时节，为您演奏一曲迟速有节、强弱有律的平和之乐《茉莉花》。 另外，茉莉花不仅味道清醇，且具有药用功能，茉莉花期5～8月，即将开放，品一品茉莉花香，听一曲茉莉芬芳，希望舒缓您的压力、平和您的心境。
演奏者：（从右往左）
琵琶：王乔（中央音乐学院）
钢琴：洗凡（中国音乐学院）
琵琶：陈晓迪（中国中医科学院）
[来源] 为木犀科植物茉莉的花。
[性味归经] 味辛、微甘，性温。归脾、胃、肝经。
[功效] 理气止痛，辟秽开郁。
[主治] 湿浊中阻，胸膈不舒，泻痢腹痛，头晕头痛，目赤，疮毒。
[用法用量] 内服：煎场，3～10g；或代茶饮。外用：适量，煎水洗目或菜油浸滴耳。
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主编：陈晓迪
美术编辑：阚伟 刘佳佳
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