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五月枇杷满树金!盼望着龙泉驿的“大五星”枇杷要来了!

2023-05-25 17:04:50

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枇杷香甜,甜过初恋

枇杷,是初夏的味道。

皮薄肉厚,汁水丰盈,

稍不留神节制,就会吃很多。

枇杷起源于热带,

是典型的南方水果。

那么问题来了!

中国哪里的枇杷最好吃?

琵琶?枇杷!

“五月枇杷满树金”。

春末夏初,正是吃枇杷的好时节!

▲ 图/视觉中国

枇杷,又名芦橘、金丸、芦枝,因其叶片形似乐器“琵琶”而得名。它原产于中国四川、湖南、湖北、浙江等南方省区,经过2000多年的栽培,已经成为中国南方的重要果树树种。

处处枇杷园,户户枇杷香

塘栖枇杷,主产于杭州市余杭区塘栖镇,是国家知识产权局认定的地理标志保护产品。塘栖枇杷始种于隋,在唐代时就被列为贡品,《唐书·地理志》中就有“余杭郡岁贡枇杷”的记载。

塘栖枇杷有软条白沙、大红袍、宝珠、杨墩、夹角等品种。其中,软条白沙最负盛名、也最珍贵。软条白沙也被称作“软刁”,果实呈长圆形,外皮有芝麻斑点,果肉洁白如玉,绵软鲜甜,果糖含量可达17%,被誉为“枇杷中的极品”。

宁波宁海

白枇杷,枇杷界的贵族

▲ 图/视觉中国

白枇杷,是枇杷界的贵族。宁海一市镇,有着“浙江枇杷之乡”的称誉,其白枇杷种植面积达到1万余亩。

“宁海白”枇杷是宁海县早先培育出的优质白沙枇杷品种,由软条白沙枇杷改良而来。其果实圆润光滑、皮薄汁多,含糖量高,酸甜适口,吃多了也不觉得腻。剥皮后剔透如白玉,入口即化,无残渣。被誉为“宁海一宝”。

苏州东山

洞庭枇杷天下最

沈朝初《忆江南》词曰:“苏州好,沙上枇杷黄。笼罩青丝堆蜜蜡,皮含紫核结丁香。甘液胜琼浆。”

苏州是枇杷种植的传统产区,而洞庭东山的白沙枇杷,更是自古以来便有盛名。明代王世懋的《学圃杂疏》曾有“洞庭枇杷天下最”的记载。

福建莆田

闽南开春第一果

枇杷,是福建莆田的四大名果之一(其他三位是龙眼、荔枝、蜜柚),早在晋代就有枇杷种植。莆田地理条件优越,亚热带海洋性季风气候温暖湿润,日照充足、雨量适中、昼夜温差大,非常适宜枇杷生长。因此,莆田的枇杷普遍饱满个大、颜色鲜艳、耐贮运。

云南蒙自

全国最“早熟”的枇杷

“蒙自有三宝,石榴枇杷小红枣”。与其它地方的枇杷不同,蒙自枇杷全国成熟上市最早的,且果期极长,从11月到次年4月,足有半年之久。这都得益于蒙自特殊的地理条件。

蒙自,位于珠江与红河分水岭两侧,地处云贵高原,北回归线贯穿整个县域,海拔高、纬度低,常年阳光普照,雨水充沛。再加上当地的肥沃红土富含多种植物生长所需的矿物质,为枇杷的生长提供了极佳的条件。

成都龙泉驿

一口枇杷,甜过初恋

龙泉驿位于四川成都的东部,盛产枇杷、水蜜桃、葡萄等水果,有“四时花不断,八节佳果香”的美誉。龙泉驿的“大五星”枇杷曾揽获了世界植物博览金奖、中国国际农业博览会名牌产品等多项大奖。

“大五星”枇杷因其脐部呈大而深的五星状而得名,被称作“枇杷之王”。它的果实大,浓甜多汁,肉质软而细嫩,上市时售价往往高出当地其他优质品种1-2倍。

山泉镇美满村的"枇杷沟"被农业界和国内外主流新闻媒体公认为大五星枇杷的母本"源"产地。

吃枇杷TIPS

枇杷好吃,皮难剥。

牙签最容易掌握力度。用牙签(或勺子、手指)先把枇杷的表皮刮过一遍,再剥皮的时候,就能轻易地让果肉分离了。接下来,就请尽情享用枇杷的甜蜜滋味吧。

转自:龙泉驿旅游