年底的时候，事情总是特别的多，各种忙碌，眼看着春节越来越近，再忙也要抽时间来筹备年货。年前，家家户户都会准备一些酱货，丰富充实春节家宴的餐桌。可是制作酱货的过程真是既费心又繁琐，而且一不小心调味料配的不好，就真的是功亏一篑了。广业锦江大酒店想您所想，为广大市民精心准备了新春酱货礼盒--腊杆陈系列酱货。让您的春节家宴轻而易举，不再大费周章
秘制酱货礼盒--古法秘制 百年传承
腊杆陈泥炉烤鸡起源：
腊杆陈泥炉烤鸡有一段极能引起食客食欲的故事：创始人陈老爷子，作为户族中的长者，他具有鲁中人的粗狂与豪放，脾气耿直且倔尽十足足，村里人暗地理送给他一个绰号“腊杆陈”。
腊杆是当地一种坚硬的植物，用在陈老爷子的姓前，其寓意已是不言而喻。封闭的村落中难有美味供面朝黄土背朝天的庄稼人享用，但满山遍野的乡下“土鸡”却随处可觅。
话说在一个丰收时节，一日，陈老爷子正在田间劳作，一位远道而来的老友前来造访，此人精于中医，并常上山采药以养家糊口，旧友相逢必小酌两杯，腊杆陈捉了两只本地土鸡，以食老友。田间无灶具，只好用雨后淋湿的泥土做灶，中医取来几味刚采来的草药放入鸡内，兴致使然的腊杆陈也随手将一壶陈年老黄酒投入其中，经烘烤一时间，香气四溢，众人食之，连说好吃，引起全村老少皆来观望。腊杆陈见状，迅速记下老中医的方子，后几经改进烹制除了至今享遇各地的“腊杆陈烤鸡”
■ 泥炉烤鸡
原料选自农家散养本地小公鸡，非肉食鸡。祖传秘方腌制而成。用泥炉木炭烤制，非电烤。凉吃，热食俱佳。食之有木香味，口感干爽，肉质鲜嫩劲道不油腻，无需作料味道足，细细品尝满口香，食后口味悠长······
【净重】650g
【配料】三黄鸡、食用盐、绵白糖、酿造酱油、料酒、 香辛料（花椒、八角、桂皮、香叶）
■ 香酱牛筋
【净重】180g
【配料】牛筋、食用盐、绵白糖、酿造酱油、料酒、 香辛料（花椒、八角、香叶）
■ 风味鸡爪
【净重】250g
【配料】新鲜鸡爪、食用盐、绵白糖、酱油、料酒、（花椒、八角、桂皮）
■ 香酱猪头肉
【净重】200g
【配料】新鲜猪头、食用盐、绵白糖、酱油、料酒、（花椒、八角、桂皮）
■ 香酱猪肝
【净重】200g
【配料】新鲜猪肝、食用盐、绵白糖、酱油、料酒、（花椒、八角、桂皮）
■ 香酱猪蹄
【净重】300g
【配料】猪蹄、食用盐、绵白糖、料酒、酿造酱油、香辛料（花椒、八角、桂皮）
■ 青岛老火腿
【净重】400g
【配料】鸡肉、猪肉、饮用水、淀粉、食品添加剂（谷氨酸钠、焦磷酸钠、食用香精、红曲红、山梨酸钾、亚硝酸钠、乳酸链球菌素）、鲜蒜、食用盐、白砂糖、大豆分离蛋白、香辛料、猪肠衣
■ 五香熏鱼
【净重】200g
【配料】鲜鲅鱼、食用盐、绵白糖、酿造酱油、料酒、 香辛料（花椒、八角、豆蔻）
以上产品合计：2380g
产品以实物为准
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古法秘制 百年传承
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