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美味苦短 枇杷最好的尝鲜时间,就在这一周!

2021-08-03 00:15:25

江南的换季时节,总有种恍惚之感。

春天的和风好像才缓缓而来,夏天就裹挟着湿热踌躇着。日复一日里,若要说有什么在默默轮换着出场,提醒我们时节的变化的,那便是时令之物了。 

清明做青团,秋分蟹正肥,而小满之后,则是染黄了半坡的枇杷。一个个圆头圆脑占着枝头,十分可爱。


今年,“每满”为你找到的是余杭县塘栖镇的枇杷。

塘栖和江苏洞庭山、福建宝坑,称为中国三大枇杷产地,其中以塘栖枇杷产量最多,品种也最好。

不过,枇杷终究是奢侈的,你看,吃枇杷的最好时节是每年5月中旬至6月初,一数就只有半个来月,摘下来或留枝头,它都不愿久藏,径直烂去,多么高傲。

灿如樱花,转瞬即逝,

一年一次,味蕾决不能缺席,

而且这一次更要珍惜。

为什么?

因为和全国其他地区一样,一月份的大寒潮让这里的枇杷很受伤,产量大减。安信农业保险股份有限公司浙江分公司的农险事业部总经理张勇告诉小满君,塘栖枇杷的产量较往年损失了70%~80%,针对低温气象指数保险这一项,他们就为农户们赔付了342万。 

减产必影响价格,塘栖枇杷翻了一番,在当地就卖到了40来块一斤。

难道,今年真的要和好枇杷say goodbye了吗?

别急,在如此紧缺的情况下,

“每满”还是发挥了商报强大的资源优势,

抢占到了塘栖的精品枇杷的代表——白沙枇杷。

是的,这可是正宗塘栖枇杷哟!

枇杷哪里来?

这次的枇杷是向塘栖当地的农户们收购的。

枇杷就种在农户自家的门口,枇杷树下还间种着番茄、青菜。

当地人说,这些枇杷是农户自己种来吃的,有的都是20多年的老树了,所以护养也十分用心。枇杷树一开花,他们就把枝头的花苞摘去部分,因为每枝头结3只果,才是最理想的,这样的枇杷会更大更甜。

另外,枇杷树最怕虫,农户们施的是羊粪有机肥,自带驱虫功效。

味道、品相如何?

枇杷不可貌相,皮上有脏脏的斑点的,反而更美味。而白沙枇杷名如其果,剥开皮,肉洁白如玉,果肉细腻爽滑,甜中带酸。


右边如白玉的小可爱就是白沙枇杷啦

谁来挑选?

由于是向散户们收集枇杷,“每满”团队特地找到了几位塘栖本地的老农们去挑选,他们都是种了几十年的果农,绝对是挑枇杷的好手,一摘一个准。此外,“每满”团队还会派出专员和老农一起去品过挑选哦,对质量进行把关

枇杷的N多吃法

枇杷性平,除了一解味蕾的渴,还可作为中药材,清肺胃热、降气化痰。所以它还可以做成其他的吃法哦~

枇杷膏


枇杷百合雪耳羹


枇杷醋



最后,就是大家最关心的部分了!

这一次,“每满”推出7斤礼盒装

绝对走心优惠价格298

(也就是每斤42.5元/斤)

在如此严峻的形势下,正宗塘栖枇杷这个价,绝对是良心价有木有~


特别说明:

1.由于枇杷比较娇贵,小满君团队是当天采摘当天送达哦。

2.小满君将安排专用冷链车,由专人全程冷链配送(0℃~4℃),运输地区杭州主城区。

3.咨询请联系客服小满君:18868808423


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