中国画以墨为主要色彩，在宣纸上作画，它有悠久的历史，在世界艺术领域中占有重要的地位。让幼儿接触中国画，可使幼儿从小接受我国传统艺术的熏陶，培养民族自豪感。
中国画的技法一般小学三年级以上的少年儿童才能开始理解和掌握。可教会他们掌握哪些方法呢？
用笔：用笔尖、笔肚和笔根画出粗细不同的线条。这就要求幼儿运用不同的执笔方法和掌握笔力的轻重，还可让幼儿学习转动笔头画圆面（称为点垛），把笔头侧过来涂出块面。
用墨：用水将墨调成浓淡不同的颜色。可让幼儿先在调色盘内放少量墨汁，然后点上适当的清水，调和时若感觉太淡则再加墨，太浓再加水。用墨涂色前，可先在试纸上涂一下，看看深淡是否合适，然后再涂到宣纸上去。
着色：用中国画颜料，或用水彩色，着色的方法一般与水彩画相同。
幼儿画中国画不必拘泥成法，应鼓励幼儿发挥天真丰富的想象力，用简单的笔法画他们喜闻乐见的内容。