福建山川秀水众多，
而隐匿在这些山川秀水背后的“非遗”，
更为吸引人。
所谓一方水土养一方人，
每到一处别忘了体验一回当地的文化生活。
福建共有七个非物质文化遗产项目，
，
今天，就让V游君带你领略，
这些散落在八闽大地的”非遗“们。
一座丰碑：南音
南音是集唱、奏于一体的表演艺术，是中国现存最古老的乐种之一。南音用泉州方言演唱，读音保留了中原古汉语的音韵，主要以琵琶、洞箫、二弦、三弦、拍板等乐器演奏，以“乂工六思一“5个汉字符号记写乐曲。南音至今保留着“丝竹更相和，执节者歌”的演唱形式。宋元时期，“海上丝绸之路”盛行，南音也随着华侨华人的足迹流传到东南亚，远达欧美。
一种信仰：妈祖信仰
妈祖信仰发生于宋代的莆田湄洲一带，随着海上贸易的盛行而在沿海各地得以迅速传播，并得到了朝廷的青睐和加封。妈祖从此进入了国家正祀的序列，其信仰形式也得以官方化和经典化。近现代以来，该信仰因其本土性和特殊性而成为学术界关注的焦点，相关研究层出不穷。新时期的妈祖信仰又开始走上了一条现代化和全球化的道路，妈祖成了中华民族文化认同的一个标志性符号，妈祖信俗则入选为人类非物质文化遗产代表作名录。回溯与反思妈祖信俗从一种地方性民间信仰成长为人类“非遗”的历史过程，、互构及相互依赖关系。
一种喜庆：博饼
博饼，是闽南人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气，命部将洪旭发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。闽南博饼风俗，讲究的就是一个开心，就是博一个好彩头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托，其中尤以厦门地区为甚。所以，闽南人总是对中秋节格外重视，甚至有“小春节，大中秋”的说法。
一味茶香：武夷岩茶制作技艺
武夷山岩茶的制作可追溯至汉代，元代当地正式制作贡茶，制作技艺至清初始臻完善，是我国红茶、乌龙茶创制工艺的发源地。武夷山岩茶工艺流程共10道，环环相扣，其中“复式萎调”“做青”“双炒双揉”“炖火”等为高超的手工绝活。同时随制作工艺产生祭祀茶神、喊山、斗茶赛等习俗和有27道程序的武夷茶艺。
一出好戏：泉州提线木偶戏
提线木偶，古称"悬丝傀儡"，闽南俗称“嘉礼”，又名线戏。由偶头、笼腹、四肢、提线和勾牌组成，高约两尺。偶头以樟、椴或柳木雕成，内设机关，五官表情丰富；竹制胸腹，手有文、武之分，舞枪弄棒，笔走龙蛇，把盏挥扇，妙趣横生；脚分赤、靴、旦3种， 勾牌与关节间有长约3尺的提线。近年来，木偶舞台演出区域扩展，泉州木偶剧团提线表演占据整个舞台空间，提线可达6尺，难度大，但表现力大增。“给无知觉者以知觉，给无生命者以生命，把无情物有情化。”这就是泉州木偶戏的艺术精魂与魅力所在。
一种茶具：建窑建盏烧制技艺
建窑建盏烧制技艺是一种非常古老的汉族传统手工技艺。特指福建南平窑黑釉茶盏烧制技艺，要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。“建窑建盏”的制坯成型，是采用手工拉坯成型的。双手将泥拉成器坯，要成足在胸，一气呵成。“建窑建盏”是我国古代黑釉瓷的巅峰之作，对其技艺的保护、传承与发展有着重要的现实意义。它对认识我国悠久的历史文明，促进我国对外交流，弘扬中华民族传统文化都有着无可替代的重要作用。
一门美学：泉州德化瓷烧制技艺
德化县我国陶瓷文化的发祥地和三大古瓷都之一，德化陶瓷制作生产始于新石器时代，兴于唐、宋，盛于明、清，发展于当代。德化瓷雕塑始于宋代至今从未间断，形成独具特色的传统工艺，一种是选用优质的高岭土直接塑造成型，一种是将泥塑翻制模具后再注浆或拓印成型，干后根据需要决定是否上釉，而后放入窑中在一千多度的高温烧制而成的。德化陶瓷品历来是我国贸易重要输出品，与丝、茶并誉于世界，有“东方艺术珍宝”之称。
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综合编辑：V游君
素材来源：中国民俗学网、王霄冰、林海聪、百度百科、清新福建任你游
图：路灯摄影、乐途社区、泉州文艺网