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一份餐,既是一份礼物

2020-11-07 23:55:58


Mar.27

NO.1



小日子

一日三餐,不将就



xiaoxiao







present



01

拖拖拉拉又一个月,总算开始了第三篇。张小厨老早就说,身为一个店铺公众号,怎么滴也该有一篇店铺的详细介绍、背后故事什么的吧。我说有啥好介绍的呢,创业故事既不励志也不浪漫。谁会关心你为什么开这个店,有什么故事,他们只关心你家的东西到底好不好吃、健不健康,服务好不好。但是今天准备还是说一说关于笑笑家的一些东西,因为。。。暂时不知道写什么了,第三篇又拖太久了,哈哈哈~~






笑笑,我女儿的名字。这个LOGO,这个门头,两个完全不会设计的人,瞎捉摸半天,在朋友的帮助下,最终定稿。





好几个朋友以为店铺装修是找人设计的,其实也是东参考西借鉴,胡乱拼凑的。好多人以为是奶茶店,也不知道是乱整成功了还是失败了。(在这里,感谢茉小馆,开放式厨房参考的他们家。)


所有的家具,也是亲自选了又选挑了又挑,一不小心居然和对面的甜品店撞个满怀。好几拨客人问我们和对门是不是一家的。


毕竟是吃饭的地方

吃才是最重要的

笑笑家的定价跟十多块钱的快餐比起来

确实不便宜

但是也不暴利

选材用料上绝不将就

自认对得起这个价格

鸡腿,全部采用的琵琶腿(鸡小腿),一个热爱咖喱并且长期下厨的大姐说“吃得出来,你们用的是好鸡肉。”



牛腩,就是这么大一块,还要把所有油腻的肥肉全部剔除。一份咖喱牛腩或者番茄牛腩套饭,牛腩均不少于六块。


牛腩和鸡腿卖得最多,还有鱿鱼、虾仁、鸡排,懒癌晚期的我,写不动了,笑笑家采用的厨房几乎全开放,欢迎各位到店参观监督。


成都很多地方

有很多的咖喱

有很多的惊喜

都是美味

笑笑家的咖喱

可能没有太大的区别

最大的不同

可能在于一个强迫症的处女座老板娘

在选材用料上

绝不将就

把每份餐食,当做礼物

用心去做


放这三张照片干啥?不干啥。。。没有图片可以配了,让笑笑家的大BOSS露个脸而已。


-The end-


笑笑家一直在努力做一家有温度的小店,我很希望当你走进笑笑家,会有让你到朋友家做客的愉悦心情。除了吃饭,还可以聊聊天,诗词歌赋不会,人生哲学无趣,娱乐八卦,情感沟通还是可以的。或许还可以一起拍拍抖音,哈哈哈哈~~



文字:夜小猫

排版:夜小猫

图片:夜小猫