气候回暖，阳光变得炽热
气温忽高忽低，让人胸闷气虚
这时候如果吃上一口细嫩的枇杷肉
肯定滋润到出水
看着这一个个颗粒饱满的枇杷
有没有流口水
想赶紧尝尝的冲动呢
枇杷，是中国南方特有的珍稀水果，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。
皮薄肉多
很轻松就能撕开它的外皮，撕开的过程还伴随着汁水喷射，它的水是真的是超！级！多！诱人的就像刚从冰箱里拿出的冰棍。
肉质滑嫩
它的果肉柔软得就像芒果般滑嫩，溢出的汁水让心情再次升华，将轻快的氛围把握的刚刚好。
酸甜可口
牙齿轻轻咬下，酸酸甜甜触碰味蕾，最终停留在口中的是意犹未尽的甘甜。吃完几个枇杷后，嘴唇的干涩感完全消失，被这充盈的汁水滋润得刚好。
大家都知道
枇杷除了好吃
具有止咳润肺的功效
但好处可不止这些哦
下面小编为你一一道来吧~
枇杷的功效
1.润肺止咳
枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。
2.减肥瘦身
枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度，帮助脂肪的分解，对减肥很有好处。
3.预防流感
枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用，对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。
4.降胃止呕
批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷怎么吃？
吃枇杷其实很简单，只要将外部的脏物清洗掉，然后剥去外皮即可。不过需要注意的是，枇杷尾部有毛毛样的东西，一定要清理干净，否则食用后很容易引起胃部不适哦。
吃法
1、清洗
枇杷果皮上的脏物一定要清洗掉，关键是枇杷果实上有一层绒毛，没洗干净的话很容易吃进肚子里。
2、去尾
去尾这一步比较麻烦，需要先去皮后用两根手指夹着向上拔，这样整个尾部就可以被摘下来了。因为尾部也有绒毛和脏物，所以是必须去除的。
3、去头去果皮
枇杷的头就是带蒂的那头，很容易去掉。一般来说，成熟的枇杷很容易去皮的，直接将其撕下即可，除非是果实还没完全熟透。
枇杷怎么剥皮？
1、首先将枇杷和手清洗干净，然后用指甲沿着枇杷的纵轴轻轻刮下来，整个枇杷都刮一次，最后就很容易剥皮了。剥下来的皮很完整，直接一拉到底。如果觉得用指甲刮很不卫生，大家可以准备一根牙签，用水清洗一下然后用来刮。
2、还有一个给枇杷剥皮的方法。先把枇杷洗干净，然后用筷子或者汤匙，或者拿一根牙签，在枇杷皮刮一圈，不管是从头到尾还是从尾到头，效果都是一样的。这样可以使果肉分离，剥起来又快又完整。
枇杷汤的做法
（1）枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净。
（2）一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净。
（3）锅中加入枇杷果三倍的水。
（4）放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。
枇杷汤不但好喝，而且有清肺、宁咳、解燥、健胃的功效哦！
枇杷的选购
1、枇杷表面的茸毛完整、果粉保存完好的比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁；而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。
果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，品质优，适于鲜食；果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨（白肉枇杷的一种），成熟期4月下旬。
红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。比如：解放钟（红肉枇杷的一种），成熟期5月上中旬；早钟（红肉枇杷的一种），成熟期4月上中旬。
看到这
现在知道枇杷的好处了吧
别忘了将这些功效分享给亲朋好友哦~
资料来源网络
编辑：飞舞飘零
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