鸡年伊始，大家还没有从“小拳拳锤你胸口”中缓过劲来，就被“皮皮虾，我们走”霸屏了…
没错，这只网红就是皮皮虾！经过各路网友和网红大V们的传播，衍生出来不少“皮皮虾，我们走”的表情包而走红↓↓
当然，
一人得道鸡犬升天，
皮皮虾的各位海鲜兄弟们也“红了”……
那么问题来了，皮皮虾到底是啥？
皮皮虾，俗称：
虾爬子、
螳螂虾、
濑尿虾、
虾虎、虾婆、虾公、
琵琶虾、
爬爬虾、
花不来虫、
……
等诸多“名号”
而我们日常所食用的皮皮虾，
学名是“口虾蛄”（Oratosquilla oratoria），
以青白色居多，长这样↓↓
这好像是几只假的皮皮虾，
小编觉得皮皮虾应该长这样↓↓
不管你信不信，
反正说到皮皮虾，
小编脑海中就是这个样子。
皮皮虾是你想骑就骑的吗？
还真没那么容易↓↓
皮皮虾的日常是这样的，
瞧这欢脱样儿，
你骑得上吗？
实际上，
皮皮虾浑身一节节的硬壳加上尾巴上的倒刺，
俨然一副凶狠的模样。
宋代罗愿著《尔雅翼》里面说它“状如蜈蚣”。
皮皮虾还有一些五彩斑斓的“亲戚”，
比如这种↓↓
它们的学名叫做 “雀尾螳螂虾”，
分布于印度洋和太平洋热带海域。
自然界的法则告诉我们，
某种生物的颜色越花哨，
它越危险！
没错，
雀尾螳螂虾拎着两把小锤子，超凶的！！
一般鱼虾，甚至螃蟹都承受不住它的小拳拳。
人家拿小拳拳锤你哦~~
据说它的小锤子能打破鱼缸的玻璃！
不过这种“巴洛克式风格”的皮皮虾
我们平时基本上见不到，
所以不要怕被它拿小拳拳锤胸口啦~
因为皮皮虾被抓的时候会喷出无色液体，
所以南方沿海部分地区的小伙伴把它叫做“濑尿虾”↓↓
周星驰电影《食神》中大名鼎鼎的“濑尿牛丸”
就是因皮皮虾而得名。
偶尔有一些皮皮虾长得身高体壮，
粗如成年人手臂，像这样↓↓
甚至这样↓↓
图片来源：《赫芬顿邮报》2014年9月，
美国佛罗里达州的一位渔民
捕获到一条约46厘米长的皮皮虾。
美国一位著名的美食博主称，
这只超大号的皮皮虾如果能煮熟的话，
吃起来味道会相当的棒。
这么大的皮皮虾你想吃吗？？
当然，
被人类盯上，肯定逃不出
“能吃吗？好吃吗？怎么吃？”的命运！
凡虾之大者蒸曝去壳，食以姜醋，馔品所珍。
皮皮虾性寒，味甘咸。口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美称。肉质松软、易消化，含有丰富的矿物质、蛋白质，营养价值很高，有壮阳益肾、化瘀解毒、开胃化痰之功效。
皮皮虾比较常见的做法有：
椒盐皮皮虾
油焖皮皮虾
花雕醉虾
皮皮虾好吃但却难剥，
甚至还有人被皮皮虾的刺扎破手差点被截肢！！
浙江大学海洋学院甚至举办过一场
“皮皮虾剥壳大赛”↓↓
那么，皮皮虾到底应该怎么剥呢？
有网友支招，只要4部，轻松搞定↓↓
有了这个诀窍，
妈妈再也不用担心我吃皮皮虾被扎手啦！！
你学会了吗？速度get√
皮皮虾还挺好玩
有些人吃完以后还会用它做一些丧心病狂的事情，
像这样↓↓
还有这样↓↓
甚至还有这种皮（miao）皮（xing）虾（ren）……↓↓
这一定是假的皮皮虾…[摊手]
喵星人内心：铲屎的你给我出来！！
最后，皮皮虾祝您鸡年大吉，恭喜发财↓↓
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