最近，皮皮虾突然火了
微博和朋友圈充满了这个表情包↓
铺天盖地的“皮皮虾我们走”到底是怎么火起来的？
严格来说它是两个梗合起来的，分别是：皮皮虾和XX我们走。
我们走，是游戏王YGOcore里的玩家梗。这游戏里有个很牛的卡牌叫做“源龙星”，话说有一天，一知名玩家运气爆棚，连续开出3张“源龙星”，这种缘分和深深的羁绊深深打动了一大波吃瓜群众，于是就有了“源龙星，我们走”这句话。
再后来，游戏里的其他角色也难逃被调侃的命运，玩家把它们做了成了一套表情包……
也有人解释说最初火的“皮皮猪我们走”，是游戏英雄联盟前职业选手PDD的口头禅↓
后来QQ空间一名为“重庆第一皮皮虾”的大佬在网红英国邮报的评论区下面抢热评卖虾条，导致吃瓜群众全部歪楼，开始热烈讨论皮皮虾。
于是，网友们把“皮皮猪我们走”的表情包改成“皮皮虾我们走”。就这样，经过各路网友和各大网红大V的传播，衍生出来不少皮皮虾表情包而走红。↓
其实，皮皮虾可不是你想骑就能骑！因为它的日常，可以欢脱成这样↓
所以“皮皮虾我们走”的表情包，严谨点应该换成这个↓
而且，皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳（马上就要到啦）。肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸等人体所需的营养成分。
所以说，皮皮虾辣么营养美味，干嘛强行让人家当坐骑~都到肚里来就好了嘛~~以下重点来了
教你挑选皮皮虾
1、一般来讲，母的皮皮虾更受欢迎，个头没有公的那么大，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。
2、如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。
3、除此之外，色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不要购买。
教你做皮皮虾
椒盐皮皮虾
材料：皮皮虾、红尖椒、蒜。
做法：红尖椒和蒜剁成末。油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。然后锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。最后倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。
香辣皮皮虾
材料：皮皮虾、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、葱。
做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
清蒸皮皮虾
材料：皮皮虾、葱、姜。
做法：先将皮皮虾洗净，用剪刀对半剪开方便入味。将姜切片、葱切段。再将虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。最后，再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
教你剥虾壳
皮皮虾两侧有倒刺，拿虾的时候，要头朝上，尾朝下，这样，才不会被虾刺挂到。蒸熟的皮虾剥的时候只要一根筷子就搞定了。
1、先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。
2、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。
另一种方法就是头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定。
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