田舍文成，枇杷树树香。五月，又到了吃枇杷的好季节，吃货们，你的福利来了，不去枇杷园里吃个够，摘个够，都对不起自己蠢蠢欲动的心。可别错过这汁多味甜、风味较佳的枇杷哦，要说枇杷哪里好，文成最不能错过。文成枇杷鲜果犹如百花中的“牡丹”，深受消费者好评，每到成熟季节往往供不应求。
枇杷作为果中“独备四时之气者”，其果肉柔软多汁，酸甜适度，被誉为“果中之皇”。不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。由于枇杷富含粗纤维及矿物元素，爱美的女孩子吃了，能保持皮肤健康润泽，有利于减肥。此外，枇杷中富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育功用，是营养保健、防止衰老的最佳水果。同时枇杷又被称为“烟民水果”，常吃枇杷，利于化解肺部呼吸道积累的烟毒，对于已经形成的呼吸道黏膜损伤有修复功能，对于治疗咳嗽肺痿，胸闷多痰等吸烟综合征有显著疗效。这里温馨提醒，枇杷虽好，但不可多吃。特别是脾虚泄泻者、糖尿病患者，胃不好的市民朋友要少食甚至忌食枇杷。多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可以食用过量。
记得小时候，文成各家各户种满了枇杷树。每到五月，枇杷便成熟了，黄灿灿的枇杷挂满枝头。枇杷树很脆弱，容易被压断，采摘枇杷时，要找一根细细的竹竿，将镰刀绑在竹竿顶头，伸上枇杷枝头稍微一勾，把篮子放在下面接就行。
挑选一款好吃的文成枇杷可是有一定的学问的，很多人误认为枇杷越大越甜，其实不然，枇杷是越小越甜，肉越有质感。挑文成枇杷重点在于超难看的越甜，越光洁好看的枇杷一般都有点酸，要么就是还没成熟。特别是长在深山里的野枇杷，虽然个小，但是量多且好吃。
枇杷上市之际，在文成县城建设路与二新街交汇的路口，不少的果农摆出了枇杷摊，黄橙橙的枇杷分外的诱人。这些枇杷大多是从大峃镇徐岭社区采摘，因大小不同，所以价格也并不相同，大的每斤10-15元，小的为每斤5-10元左右。一般你上去买时，卖主都会挑个让你尝下，基本挑的都是表面粗糙带麻点的，这种枇杷肯定很甜，所以你如果自己去买，要自己挑，挑个相对光洁的，如果这样的枇杷都是甜的，那这框枇杷肯定可以的。有一种表面光洁，口感较好的枇杷就是这种，在树上套了袋的。这种卖相很好，但是比起表有斑的口感上还是要稍逊一筹。
如果去枇杷果园采摘，也有一些小技巧分享。枇杷比较娇气难存，如采摘方法不当，会瞬时间转色走味。使用正确的采摘方法并合理存放同样可以保鲜几天或一周之上。采摘方法：一看颜色。成熟的枇杷呈黄色，鲜甜味美；带青色或青点的枇杷尚未成熟，酸而不甜，风味欠佳。二看结果部位。枇杷树上部枇杷比下部好，向阳部比遮阴部好。树有顶端优势，向阳的果子光照充分，所以成熟早，风味好。三是品尝。由于品种不同，成熟表现的颜色也有差异，所以，最好的办法是亲口品尝，亲自体会，百闻不如一“尝”。
抽个周末，带上家人，亲自去枝头摘下犹自带着山露的新鲜枇杷。不但新鲜健康，还可以放开肚子边摘边品尝，领略自主采摘的无限乐趣。吃货们自己享受美味的同时，不妨也给亲朋好友带上一些枇杷，献上一份浓浓的关怀。