五月 | 枇杷来袭的季节……
又到五月。
万物生长,欣欣向荣。
少不更事的时候,只看到鲜花的美,如今经历世事,却觉得五月是最美的。因为这个月份里有最生机蔚然的绿意以及陆续成熟的瓜果蔬菜,“不时不食”,大自然赋予的最美好的季节自然就是5月了。
生命如此脆弱,让我们去享受一切时光带来的甜美。
以前写枇杷文章的时候,跟随枇杷专家走了丽水的许多枇杷基地,无意间知道,原来丽水最甜的枇杷在塔下村。这个公路边的村子,如果不是专家告诉我的这个秘密,我会“嫌弃”这里来往的车辆多,灰尘太多,而不愿意去买这里的水果。
原来,塔下村有比较特别的土质,又因为日照好,光线足,生产的水果糖份都很高,不仅是枇杷,这里的桑葚、桔子等,都是很甜的。
王老师是莲都区农业局退休的水果技术专家。大约十年前,那年他还没有退休,他和同科室的同事一起,发现了自家门口一株枇杷有着优良的遗传基因。王老师和同事们把这棵枇杷改良、发展,几年后,成就了这块枇杷基地。不久后,他们发现自家门口的这块基地土壤好,阳光、水分也都恰到好处,经过几年的努力,培育出一批非常甜的白枇杷。村里的白枇杷产量虽然没有到太平白枇杷这样的产量,也算是有了一定的规模。
这几年,村民在王老师的带动下,户户开始种植白枇杷。这里的白枇杷也开始有了一定的产量。五年前,王老师退休了,但他一直把家乡白枇杷的发展放在心上,村子里每户人家的枇杷种植,王老师都是他们的技术顾问。
这些年,因为这里稳定的质量,白枇杷越来越受外人所知,特别是近两年,村民们通过微信、网络等渠道,这里枇杷的价格、销售渠道都有所提升。
甜度高的白枇杷,卖相不是十分好,略带淡黄的白,有一点浑浊之感,如果遇上有少许斑点的,那才是最甜的。
专家告诉我,枇杷是丽水第一种大规模上市的水果。经过冬天花开,春天长果,初夏丰收,漫长的生长期赋予了枇杷非常高的营养价值,这是一种老人皆宜的水果。
相比那些六七份熟就摘下来又卖得十分昂贵的水果,丽水当季的枇杷真的珍贵。
枇杷季节非常短,不要错过这份甜蜜。
今年,周老师平台会做一批王老师家的枇杷团购,甜蜜时光稍纵即逝,还等什么?