爱吃皮皮虾，苦于不好剥。初三女生王星烨是“小吃货”，花了大半年时间，发明了“虾蛄壳肉分剥器”，两秒剥好一只！成功申请了新型实用发明专利、国家发明专利。她因此获得了“长杭青少年科技奖”。
虾蛄，又叫“皮皮虾”，它味道鲜美，是餐桌上常见的美食。
王星烨是温州人，个头挺高，梳着马尾辫，快人快语，初中来到杭州读书。她现场演示了这把“神器”，类似一把钳子，但前端是两块略有弧度的扁片。一只皮皮虾，背朝下、腹部朝上放好，薄薄的钳嘴从尾巴轻松穿入，伸进一截后，稍一用力压住钳子腿，“啪”地一声，壳就分开了，虾肉轻松取出。
从幼儿园起，王星烨就常央求爸爸买个好用的工具来，但市面上没有卖。她有了发明小工具的念头，到初中后准备付诸实践。
前期调查中，常看到干货市场里卖虾干，他们是怎么做的？王星烨和爸爸专门跑到做虾干的工厂，看到几位奶奶坐着，人手一把剪刀，拿起一只活的皮皮虾，剪掉头，再顺着虾的周边剪一圈，肉和壳就分开了。整个过程非常熟练，但仍有人的手被划破。
去年四五月开始，王星烨开始动手了，终于大功告成。练手用了1000只皮皮虾，为了做这把工具，暑假里有段时间，王星烨家几乎每天都要买几斤虾。开学后的周末，也会买几斤练手。王星烨家的饭桌上，现在已经离不开这个小工具，除了已经用惯舌头去壳的老人，其他人都觉得很方便。在成功申请新型实用发明专利、国家发明专利后，有几个温州的老板找过来，说看好这个发明，可以谈一谈投入生产。
上钳头与下钳头为弧形，上钳头与下钳头的纵截面为“月牙”形，使得钳头插入虾蛄体内时能够更好地与虾蛄的壳、肉贴合，能够使虾蛄的壳肉分离更彻底。
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