莆田枇杷
枇杷是莆田四大名果之一,种植历史悠久。单果重为中国最大,栽培技术最先进,以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名。
大家都知道,枇杷可是止咳润肺的好东西!但你知道吗?枇杷的好处可不止这个哦~莆田早钟六号枇杷上市啦!快尝尝吧!
枇杷功效
枇杷与大部分果树不同,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时雨露,为“果中独备四时气者”。枇杷果的营养价值颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。
枇杷功效
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枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。
润肺止咳
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枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度,帮助脂肪的分解,对减肥很有好处。
减肥瘦身
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枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用,对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。
预防流感
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枇杷叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
降胃止呕
枇杷怎么吃?
吃枇杷其实很简单,只要将外部的脏物清洗掉,然后剥去外皮即可。不过需要注意的是,枇杷尾部有毛毛样的东西,一定要清理干净,否则食用后很容易引起胃部不适哦。
一、清洗
枇杷果皮上的脏物一定要清洗掉,关键是枇杷果实上有一层绒毛,没洗干净的话很容易吃进肚子里。
二、去尾
去尾这一步比较麻烦,需要先去皮后用两根手指夹着向上拔,这样整个尾部就可以被摘下来了。因为尾部也有绒毛和脏物,所以是必须去除的。
三、去头去果皮
枇杷的头就是带蒂的那头,很容易去掉。一般来说,成熟的枇杷很容易去皮的,直接将其撕下即可,除非是果实还没完全熟透。
枇杷汤做法
(1)枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。
(2)一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。
(3)锅中加入枇杷果三倍的水。
(4)放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。
枇杷汤不但好喝,而且有清肺、宁咳、解燥、健胃的功效哦!
枇杷挑选技巧
你知道如何选购鲜嫩多汁,口味香甜的枇杷吗?下面就总结了几个选购优良枇杷的技巧。
1、枇杷表面的茸毛完整、果粉保存完好的比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
优质早钟枇杷怎么买?
公司名称:莆田市置业果树有限公司
联系人:柯炳林
手机:13905945299
地址:莆田市城厢区南园西路193号柔兰酒楼旁边,汇友安溪茗茶店(东方国际大酒店往西中段,
注:枇杷每件110元(8-9斤);5件以上送到户,每件100元,需提前一天定货。
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