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"枇杷"和"三月泡"都成熟了,崇义人清明假期赶紧回乡下摘吧……

2022-05-14 23:01:32

春天来了,你也许会厌烦这个潮湿又容易犯困的季节,但春天有太多值得期待的,万物复苏送来了鸟语花香,田间地头的奇珍异果也开始生长,这些“宝贝”都是大自然的馈赠。小时候,除了一日三餐,摘野果当零食吃可能是每个孩子都热衷的小幸福……

这些野果都要熟啦,一起吃起来!

三月泡


崇义人都叫它“勒泡”,其实学名应该叫山莓,最喜欢的野果之一,通常为有刺的灌木。山上、路边上都有,味道非常甜,真正的绿色食品,小时候带个袋子去山上,一摘就是一袋,然后带回家慢慢享受 。三月泡果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉,还有补肝益肾、明目乌发的功效。另外,用萢叶制成的茶还有调经养颜以及收敛止血的效果。

茶耳

上面跟泡泡一样那个叫茶泡,比较难找,能找到几个那是相当的不错了,退皮了的好吃,不过没下面那种茶耳好吃。小时候很多小伙伴能轻易分辨哪种好吃。

桑葚

这个大家应该不陌生了,老桑树上的桑葚都挂满了果子,压弯树枝,摇一摇就掉一地果,酸酸甜甜的。虽然现在街上的水果店也有得卖,不过还是喜欢那种自己去摘的感觉!因为果子里缝隙会藏有虫子,吃前最好用盐水浸泡十来分钟。

杨梅

杨梅大家都很熟悉了,望梅止渴,光看图片都出口水了!老话都说“五月十三,杨梅摆摊”,杨梅一般是端午前后成熟,再过一两个月也就到了吃杨梅的季节了。杨梅酒才是大爱啊......

青李

又到一年(青)李成熟时了,又酸又甜又脆。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。

土枇杷

枇杷,为蔷薇科植物枇杷的果实,中医认为,枇杷性凉,味甘酸,入肺脾肝经,可润肺下气,化痰止咳,生津止渴,《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。”可配合其他药物使用,也可平常食用,是药食同源的典型例子,其核仁、叶子、花亦可入药。


来源:客家联盟
编辑:明刀