在今天给大家安利的是一款美味营养的料理—琵琶虾。虾肉的营养价值高,岁孩子的成长很有帮助,希望各位宝妈妈赶快动手,试试这款料理吧!
食谱原料:虾适量,鸡蛋,面包糠,面粉。
制作方法:
1:去掉虾背后的黑线,头上的须子,把虾头剪下来备用;
2:虾身子背后打开,用刀背敲打几下,用盐、鸡精、胡椒粉腌制5分钟 ;
3:虾头用盐鸡精 腌制5分钟;
4:腌制好的虾身裹一层面粉,然后再裹上蛋清,裹完蛋清后再裹一层面包糠,备用;
5:锅内加入适量植物油,烧热后加入虾头煸炒至出油,然后淋如几滴香油;
6:炸锅内的油烧热,加入虾身炸至颜色金黄,即可出锅。用吸油纸吸干多余油即可装盘食用。
适合人群:1周岁以上宝宝。
健康提示:
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
《宝贝真棒》栏目小主持人招募热线:
0898-66803378 / 66803279
珊珊姐姐:13518887666
“宝贝真棒,有你好看”
长按指纹:识别二维码
关注《宝贝真棒》
长按图片:识别二维码
关注《宝贝真棒》
本栏目由海口山高学校协办播出
内容来源:内容源于网络,著作权归作者所有。如有侵权请联系删除。
免责声明:
转自网络,本文版权归原作者及原出处所有,内容为作者观点,并不代表本公众号赞同其观点和对其真实性负责。如涉及版权等问题,请及时与我们联系,我们将立即更正或删除相关内容。本公众号拥有对此声明的最终解释权。
责任编辑:陈嘉慧
栏目投稿方式:
邮箱:406464089@qq.com
微信:13518887666